Le Refuge de Bassiès vous propose tous les jours des produits frais et locaux afin de révéler les saveurs représentatives de l’Ariège. Il respecte également les produits de la saisonnalité. Il est important de rappeler que nos repas peuvent varier selon l’approvisionnement, car ce dernier est fait par hélicoptère ou par portage à pied, mais ne vous inquiétez pas ! Nous avons assez de réserve pour vous rassasier !

Le cuisinier peut aussi vous faire des repas végétariens !!!